Gulerødderne hakkes og koges. Vandet hældes fra. Løg og peberfrugt hakkes i tern. Gulerødder, peberfrugt og løg skal laves til mos med stavblænder/ blænderen
Nødde krokant – uden tilsat sukker. Denne krokant af nødder er simpelthen fantastisk til næsten alt. I forbindelse med min praktik hos Wauw is, laver jeg en del opskrifter med is uden tilsat sukker
