For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte. Jeg kiggede derfor bare i køleskabet og lavede en tærte ud fra de ingredienser jeg fandt der
Kylling på dåse blev prøvet og har aldrig smagt så lækker og saftig en kylling. Den bliver lige så god som når man laver den på rotisseri, dem der står og drejer rundt på spyd
Efter vi fik rispilaf for noget tid siden har jeg haft lyst til at prøve igen. Jeg er helt vild med at der er så mange smagsnuancer i én ret som kan spises med en gaffel
For det første har jeg fundet på og lavet nogle af mine nye favoritter som fx dadel-peanutbutter-bidder, risnudler med edamame, spinat og peanutbuttersauce, kyllingefrikadeller, ovnristede blomkål og kikærter, ristet rugbrødssandwich, marokkansk kylling… Ej men jeg kunne jo blive ved
Der er flere af minefavoritter som ærtepesto pasta, græskarbygotto med brunet smør og thai beef salad med, og jeg er sikker på, at dine gæster eller familie nok skal blive imponerede
God enkel kyllingsalat med masse smak. Jeg er så glad i pasta og pesto -i mange varianter. Dette er en ganske sunn variant med fullkornspasta, kylling og masse grønnsaker og linser
Jeg er blevet sindssygt glad for grønsager og vegetariske retter, mere end nogensinde før. Det samme er min søster og derfor har hun et par vegetar kogebøger stående på hylderne
