birthe

birthe

  • 35 Opskrifter
Cremet kartoffel/porre suppe

Cremet kartoffel/porre suppe

Suppe er perfekt her til den lidt koldere tid på året og kræver mindre end man måske lige skulle tro
Veggie Burger med Gulerod og Sesam

Veggie Burger med Gulerod og Sesam

Jeg fandt opskriften på denne veganske burger hos BBC Good food, lavede den lidt om og MUMS. Den er virkelig lækker, og jeg følte mig på ingen måde "burgersnydt"
Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet, vegansk omelet, kikærtepandekage eller hvad man end vælger at kalde det, er helt klart min yndlings morgenmad
Squash/porre  frikadeller

Til 4 personer

Squash/porre frikadeller Til 4 personer

Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Tjek om der måske skal lidt mel eller flere havregryn i. Med en spiseske formes squash/porrefrikadellerne på en bageplade med bagepapir
Glutenfri Pizza med meget smag

Glutenfri Pizza med meget smag

Det her er virkelig den bedste glutenfri pizza jeg nogen sinde har lavet, og er faktisk i tvivl om det ikke også er den bedste jeg har smagt
Blåbær cheesecake

Blåbær cheesecake

I weekenden har vi nydt besøg af Esthers farmor og farfar og sikke en skøn weekend, med masser af familiehygge, sol og forårsstemning i luften
Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Jeg har en yndlingsopskrift på æblekage, som jeg gerne vil dele med dig. o). Har du, som jeg, masser af æbler i haven eller blot nogle til at ligge i frugtskålen, så var det måske en ide at bage den lækreste æblekage til kaffen, eller servere den som dessert i aften med flødeskum eller vanilleis til
Kyllingtærte m. hytteost uden mel

Kyllingtærte m. hytteost uden mel

En lækker sund hverdagsret med masser af smag, fyldt med protein og glutenfri. 4 Pers. Fyld. 400g kylling. 2 skalotteløg
Boller i karry med sprøde grønsager

Boller i karry med sprøde grønsager

B. o. l. e. r. i. k. a. y. n. g. d. m. ,. s. j. å. f. b. 1. 9. 6. 0. ’. 7. D. t. ø. v. I. u. F. æ. H. h. M. 3. 2. p. –. (. ). K. ½. 5. c. S. P. -. T. V. L
Kartoffelfad med bacon og grønsager

Kartoffelfad med bacon og grønsager

D. e. r. h. a. l. i. g. v. æ. t. s. p. å. b. o. n. d. f. S. K. m. j. k. ,. u. –. ø. M. 2. H. E. 1. ½. T. c. (. 3. ). 0. 5. 7. 6. %. I. y. N. B. L. /. -. C. V
Kartofler med grønsager på grillen, 2 metoder.

Kartofler med grønsager på grillen, 2 metoder.

1. metode, den langsomme. Vi har ofte en hel steg på grillen, og sådan en steger jo længe. Det giver mulighed for at have et fad med kartofler også, de skal have ½-1 time alt efter størrelse af kartofler og grønsager og efter varmen på grillen
Vintersuppe med Oksekød og Grønsager

Vintersuppe med Oksekød og Grønsager

Den anden aften krøb temperaturen i min stue for første gang under de behagelige 22 grader og samtidig piskede det ned udenfor, så jeg besluttede at det officielt var efterår
Tærte med bagte grønsager

Tærte med bagte grønsager

H. e. r. n. d. u. t. æ. b. …. k. a. m. s. g. l. v. o. å. i. D. j. f. ø. ,. q. h. p. S. ”. –. y. I. T. (. 2. 1. ). ½. c. 0. P. 5. L. B. 7. E. Æ. O. 8. 3. N. M. A
Perlerug med pølser og grønsager

Perlerug med pølser og grønsager

J. e. g. k. o. m. h. j. f. r. a. n. d. l. i. N. å. t. s. D. v. æ. u. ,. I. p. ø. b. F. x. S. P. (. 2. ). 0. ½. q. y. 1. 5. -. M
Kødsauce med masser af grønt

Kødsauce med masser af grønt

I dag har vi fået den danske udgave af den italienske klassiker "Spaghetti Bolognese". Når jeg skriver den danske udgave af den klassiske ret, så skyldes det, at vi oftest her i landet laver en alt andet end klassisk version - men det gør mig nu egentlig ikke noget
Grønkål med nødder og æbler til ovnbagte kyllingelår

Grønkål med nødder og æbler til ovnbagte kyllingelår

Wauw en overraskende lækker salat. Min mand var lidt skeptisk, da jeg fortalte, at vi skulle have grønkålsalat - og jeg skal ikke kunne sige, om det var fløden, som gjorde udslaget, men vi syntes begge, at denne her grønkålsalat smagte helt vidunderligt
Tortilla - spansk æggekage

Tortilla - spansk æggekage

4 -6 personer¾ - 1 kg. kartofler i tynde skiver4 spsk. rapsolie1 løg skåret i skiver2 fed hvidløg knust1 peberfrugt skåret i tern2 tomater i tern50 g majs eller ærter7 æg 8 spsk
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

 . … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
Grøn æggekage med asparges og chorizo

Grøn æggekage med asparges og chorizo

Grøn æggekage……ikke i betydningen uden kød, men grøn som i farven grøn. Det grønne indslag bestod af spinat og grønne asparges