Den besværlige måde at lave kartoffelmos på skyldes, at der hele tiden skal være styr på stivelsen i kartoflerne, så hvert stivelsesmolekyle udvider sig så meget som muligt uden at briste
J. e. g. s. i. r. d. t. o. m. j. l. k. a. v. ,. p. n. æ. h. b. å. u. ø. T. 2. 4. z. 5. 0. f. R. C. 3. 1. K. A. V. I. O. F. E. L. N. M. G. D. 8. c. /. y. B. S. P. Ø. Å. U. -. H. %. (. ). r g
