Aftensmad

Aftensmad

  • 10 Opskrifter
Grøn Thai Karry

Grøn Thai Karry

Grøn Thai Karry. Opskrift Grøn thai karry. Ingredienser. 1 Kg kyllingefilet. 1 dåse kokosmælk. 2 spsk. grøn karry paste
Gang Deang - Rød Karry med Kongerejer, kokosmælk og grøntsager

Gang Deang - Rød Karry med Kongerejer, kokosmælk og grøntsager

Den her Thai-ret er min ynglings. I sin tid da jeg lærte min nuværende mand at kende plejede vi altid at gå ned til en lille take-away thai ved enden af nyhavn og bestille to kokosmælk retter, enten med rød karry, panang eller grøn karry, og derefter gå ned i dronningens have og sidde der i solen og spise vores mad
Penang (Phanaeng) karry

Penang (Phanaeng) karry

Penang er det thailandske navn for retten. Den kommer oprindeligt fra Malaysia, hvor den har fået navnet Phanaeng fra den by i Malaysia den kommer fra
Falafel

Falafel

Jeg kan godt lide en god falafel og har forsøgt mig med nedenstående kompromis imellem de forskellige opskrifter der findes rundt omkring
FALAFEL

FALAFEL

Siden jeg (for efterhånden en del år siden) boede i Dubai, har jeg haft en kærlighed til falafler, men der er altså rigtig stor forskel på smag og konsistens på falafler