Sommer smag

Sommer smag

  • 38 Opskrifter
Kartoffel Pizza

Kartoffel Pizza

Den nemme og virkelige lækre pizza har jeg fået opskriften på fra min søde bonus-datter Mai. Jeg vil rigtig gerne dele opskriften med jer, måske den står på menuen til aftensmaden i morgen
Græsk tapas

Græsk tapas

Smag til med salt og citron. Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…
En god omgang tapas

En god omgang tapas

-) Er bestemt ikke sidste gang jeg laver tapas denne sommer. Jeg synes jeg har travlt i øjeblikket, er ret så presset over at skulle til en del-eksamen her på tirsdag
Tapas

Tapas

Men ristet rugbrød smager rigtig godt til mange ting. Tapas – et andet ord for små forretter – er festligt og lækkert og er egentlig enkelt at servere
Nem aftensmad i varmen

Nem aftensmad i varmen

 Den letteste og mest velsmagende aftensmad på en sommeraften. I aftes var den skønneste aften længe - nærmest sommerlig
Aftensmad i et snuptag!

Aftensmad i et snuptag!

Og da vi også fandt en pakke frisk mozzarella og et par bløde tomater i køleskabet + en pakke chorizo i fryseren brugte vi  i stedet pandekagerne til at lave små pizzaer, og de smagte faktisk forrygende godt og tog ingen tid at lave

SUND TORSDAG: ÆGGEKAGE MED SPRØDT

Derfor har jeg nu fundet et sundere alternativ, som også smager helt fantastisk – paramaskine. En ret som du kan spise, med absolut god samvittighed, er æggekage
Gammeldags æggekage

Gammeldags æggekage

Gammeldags æggekage. Sådan laver man den perfekte æggekage i ovn. Det er en gammeldags æggekage. Den helt rigtige, hvis I spørger mig
Sommermad: Kammerjunkere

Sommermad: Kammerjunkere

Selvom vejret ikke ligefrem er til det, så er jeg altså i sommerhumør. Hvad er sommer lig med. Koldskål. Og man kan jo ikke få koldskål uden kammerjunkere, vel
Lasagne med aubergine og oksekød.

Lasagne med aubergine og oksekød.

Hvidløg og forårs løg svitses i en gryde, tilsæt kød og brun det godt i gennem. Champignon brunes på en pande , til væden er fordampet
Vaffelburger m. kylling og bacon-løgringe

Vaffelburger m. kylling og bacon-løgringe

Vaffelburger m. kylling og bacon-løgringe. By Madfidusen. April 23, 2016. No Comments. Løgvafler siger du. Hvad kan man da bruge sådan nogle til
Den perfekte brødfri burger

Den perfekte brødfri burger

Smagfuld dressing. Der er en grund til, at burgeren er en af de mest populære former for fastfood. Det er noget med kombinationen af surt, sødt, salt, bittert, sprødt og blødt, som gør sanserne glade
Blomkåls Sushi med Gurkemeje og Grønt

Blomkåls Sushi med Gurkemeje og Grønt

elsker at eksperimentere med smag, farver og anretning. Jeg elsker at lave sushi. Jeg har tidligere delt opskrifter her på bloggen af quinoa sushi og rødbede sushi
Æggekage

Æggekage

Nemt og velsmagende. En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser