Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 54 Opskrifter
Mine Favoritter
Kokosdrømme

Kokosdrømme

Okay okay, det er måske et lidt fesent navn til en opskrift, men nu har du jo heller ikke smagt, hvordan man kan drømme sig væk til et fjernt sted med palmetræer og bountystrande, førend du har lavet de hersens skønne kokosbidder, vel
Min første Paleo ret - altså Bevidst.

Min første Paleo ret - altså Bevidst.

I aften prøvede jeg at lave min første Paleo ret - altså bevidst, det jo ikke umuligt jeg før har lavet en ret som kunne gå ind under betegnelsen Paleo
Luksus morgenmad på farten - Gulerodsboller

Luksus morgenmad på farten - Gulerodsboller

H. v. i. s. d. u. h. a. r. l. æ. t. m. e. p. å. b. o. g. n. y. k. ,. j. f. ø. J. 2. N. S. D. 5. (. ). R. M. L. c. P. I. 3. 1. 4. 0. /. U. K. *. ½. -. B. 6. °. C. T. V. +. E. A. G. w. ". 7. i l
Stenalderlasagne

Stenalderlasagne

Hej. Jeg er en sund lasagne helt vildt tæt på. Lige nu burde jeg sidde og læse om, hvordan man inddeler de forskellige lyde i sproget ved hjælp af features som sonorant, distributed og tense

Storm-suppe til folket

Det stormer helt sindsygt her til aften, jeg skulle ha været til træning, men blev indendøre på grund af flyvende tagsten, græskar og hvad ellers der havde fået revet sig løs
Sommersalat

Sommersalat

Ja ja, jeg ved godt, at jeg har været alt for sløv på tasterne herinde det sidste stykke tid. Og væltet rundt til Skanderborg og været blæst
Romanescokål med chorizo

Romanescokål med chorizo

Mor er træt. Mor er ikke skuffet, mor er ikke sur, men mor er træt. Mor har nemlig lavet den første Opens WOD

Palæo Muscelmix

Stenalderkost eller “Palæo” går i sin enkelthed ud på at spise som vores forfædre. Vi vælger dog lige at tilberede maden og må leve med, at kødet er pakket og gjort klar for os

SPIDSKÅLSWRAP m TAHINDRESSING

EN HURTIG FREDAGS ret, som efterlader dig men en masse energi og en fuld mave. Normalt laver jeg spidskålswrap efter tøm-køleskabs metoden
Kålsotto med Bacon og Svampe - Paleo Risotto

Kålsotto med Bacon og Svampe - Paleo Risotto

Især minefavoritter - Pasta og Risotto. Blomkål ala Risotto med Champignon og Iberico Bacon - MUMSEfter jeg er begyndt at ligge det meste af mit kost om til Stenalderkost, savner jeg Italien

Raw-kugler

Julen står for døren og nu er det tid at få gang i juleforberedelserne. En af udfordringerne når man har ændret sin livsstil i retning af stenalderkost, er at finde brugbare alternativer til de traditionsbundne opskrifter
Kål wrap

Kål wrap

 . Ingredienser. Hakket oksekød. 1 dåse hakket tomat. 1 løg. 1-2 hvidløg. Godt med krydderier. 2 tsk. spidskommen. paprika

Broccoli og tun tærte (uden mel)

Udover fedtsyrere indeholder både frø og nødder vigtige mineraler, heriblandt folat og calcium. Folat omfatter kostens indhold af mange forskellige former af vitaminer, og calcium, der er et essentielt mineral, har betydning for, at en lang række processer i kroppen fungerer optimalt
Pæresalat

Pæresalat

Jeg har været ude at shoppe i dag. Ikke en af de der gange, hvor jeg igen kom hjem med en ny neglelak og en fin sommerbluse - næh nej, jeg har skam købt mig noget så frækt som et vægtløfterbælte
Kokosmuffins med chokoladestykker

Kokosmuffins med chokoladestykker

Mine muffins er bagt med fintmalet kokosmel, der har et højere protein- og fiberindhold end de gængse meltyper, og derfor virker det ekstra mættende
Seitan Bøf

Seitan Bøf

Her er en super nem og lækker opskrift på seitan bøf. Seitan har et meget højt proteinindhold, lavt fedtindhold og selvfølgelig ingen kolesterol
Morgenmadsforkælelse

Morgenmadsforkælelse

G. o. d. m. r. g. e. n. D. a. j. h. k. s. p. i. t. l. å. /. ,. f. b. u. ø. æ. E. v. y. ). 2. c. (. L. 1. 4. S. H. M. N. -. 3
Squashboller

Squashboller

Åh åh. Jeg har forvildet mig ind i en CrossFit-konkurrence. Og jeg har ikke trænet særlig seriøst i et par måneder
Paleo påskeæg

Paleo påskeæg

Mine blev på størrelse med de der marcipanæg, man kan købe i en orange tre-pak nede i supermarkedet. Min yngste lillebror blev født i midten af april - omkring påske - for snart 21 år siden

Blomkålssuppe med dild og ristede mandler

Supper bliver ALDRIG for meget her i efterårsdagene… Og den her er god for sig selv eller med et stykke bagt fisk i som hovedret
Krydderkage med et twist

Krydderkage med et twist

Vores lejlighed ligner Jerusalems ødelæggelse, i hvert fald i forhold til mine normale, ryddelige standarder

Paleoboller

De her fantastiske boller er faktisk lavet ligesom dem her. Forskellen er bare, at jeg har brugt 2 meget store gulerødder og i stedet for, at rive dem groft, har jeg kørt dem igennem en juice-maskine
Kokospandekager med peach melba-relish

Kokospandekager med peach melba-relish

Ok, alle mine muskler - bortset fra læg og bryst - har været mega ømme, og min ret så stive og unaturlige gangart blev kommenteret på ude på job