Skinke glaseret med sennep, farin og honning - med rodfrugter Del 1. Hvis der et net om skinken trækkes det af. Den øverste del af skinken smøres ind i sennep. Efterfølgende kommes farin og honning på Vildmedmad.dk
Selleriblinis med rejer, dild og creme fraiche Her er der egentlig tale om en slags rösti, men de virker ligesom blinis. Man kan servere dem med alle slags skaldyr og røget fisk i alle afskygninger Køkkenfryd