Skomagerdrenge 400 g hakket oksekød. 1. Rist franskbrødsskiverne, gyldne på begge sider. 2. Form 4 bøffer af kødet, og læg et stykke bacon rundt om hver bøf christinafabricius
Pindsvin med unger 400 g hakket oksekød. Tænd ovnen på 200 grader. 1. Pil skorpen af franskbrødet, og kom skiverne i en skål. 2 christinafabricius
Kinesisk kødgryde 1/2 kg hakket oksekød. 4 Pers. 1. Svits først det hakkede kød i olien, i en gryde. 2. Svits derefter champignoner og løg, og kom peberfrugt og blegselleri i gryden sammen med bouillon og knust hvidløg christinafabricius
Hollandsk biksemad Margarinen brunes. Og det hele blandes og koger i 1/2 time under låg. Serveres med rugbrød 4 Pers. 250 g oksefars christinafabricius
