Kinesisk kødgryde
christinafabricius
christinafabricius

Kinesisk kødgryde

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1/2 kg hakket oksekød
  • 250 g champignon i skriver
  • 1 stort løg
  • 1 grøn peberfrugt i strimler
  • 4-5 blegselleri stilke i smalle strimler
  • 2 1/2 dl suppe eller bouillon
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk maizenamel
  • Salt
  • Peber
  • 1 spsk soyasauce
  • 250 g friske bønnespirer
  • 1/2 dl olie til stegning

Instruktioner

    4 Pers.

    1. Svits først det hakkede kød i olien, i en gryde

    2. Svits derefter champignoner og løg, og kom peberfrugt og blegselleri i gryden sammen med bouillon og knust hvidløg .

    3. Lad det snurre ved svag varme, under låg i 15 min.

    4. Jævn med maizenamel udrørt i lidt koldt vand.

    5. Smag retten til med salt, peber og soyasauce.

    6. Skyld bønnespirerne godt, og kom dem i retten. Giv dem et kort opkog ( de skal være sprøde)


    Server løse ris til.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.