Og bare det smager godt, er det jo også flintrende ligegyldigt – og det gør det, smager godt. Det smager så godt at det er blevet et kært barn med mange navne, for millionbøf bliver også kaldt kødsauce/-sovs, bolognese – som jeg nu nok vil vove den påstand at det er en luksusudgave af millionbøf – og så det knapt så flatterende navn, væltet lokum – vidste du i øvrigt at lokum kommer af det latinske locus som betyder sted
Når kødet er brunet kommes mel i og der røres godt rund så det ikke klumper. Hvis der var noget jeg elskede som barn var det millionbøf og jeg tror aldrig jeg nogensinde jeg kunne blive træt i netop denne ret
D. e. n. o. p. s. k. r. i. f. t. a. m. j. g. h. å. N. w. y. b. l. u. d. R. ,. ø. v. J. c. ”. –. -. O. (. 4. 2. ). 5. 0. æ. 1. 7. ½. K. H. S. E. T. F. 3
Rør godt sammen. En dansk klassiker, der sagtens kan tåle at ende på middagsbordet engang imellem. Jeg serverede stegte kartofler til, men de kogte kan naturligvis også bruges - især hvis de er nye
Hæld væden fra kidneybønnerne, skyl dem, og lad dem dryppe godt af. Chili con carne – Mad skal ikke bare være stærk for at være stærk, men mad må gerne smage stærkt
Efter vi fik rispilaf for noget tid siden har jeg haft lyst til at prøve igen. Jeg er helt vild med at der er så mange smagsnuancer i én ret som kan spises med en gaffel
Bønnespaghetti med kylling, karry, rabarber og spidskål. Imens jeg er her i Istanbul, kan I nyde den her pastaret med asiatiske noter kombineret med den danske sommer
