Hyldeblomstmousse 3 dl hyldeblomstsaft (Hjemmelavet eller koncentrat). 18 blade husblas. 14 pasteuriserende æg. 1250 g sukker blomsterkager.dk
Citronmousse kage med solbær og mælkechokolade på crunchy bund 8 pers. sværhedsgrad. medium. arbejdstid. ca. 1,5 timer. køleskabstid. 3 timer. Mælkechokoladeganache. 170 g god mælkechokolade Annemette Voss