Anitas bog

Anitas bog

  • 72 Opskrifter
Varmrøget Laks med Citrongrøntsager

Varmrøget Laks med Citrongrøntsager

Ofte spenderer jeg ikke på varmrøget laks med mindre der er gæster til frokost, men en gang imellem kan det være en virkelig lækker (og sund) selvforkælelse til aftensmaden
4 afrikanske retter

4 afrikanske retter

Del. Indimellem har man lyst til at prøve noget nyt og prøve smagsløgene af. Man har lyst til at være kreativ
Kylling i karry

Kylling i karry

Vi vil genre spise bedre, sundere, grovere og mere varieret. Dette er et mål for mange, men det er også ofte svært i en travl hverdag
Strikket pokemonhue (med opskrift)

Strikket pokemonhue (med opskrift)

Så er jeg tilbage med en ny strikkeopskrift. Det er ikke fordi, at jeg ikke får strikket og syet, men tiden til også at skrive om det er bare desværre ikke så stor
Hæklede klude med smuk start

Hæklede klude med smuk start

Smuk start på hæklede klude uden hæklet kant. På alle de hæklede klude, hvor du ikke vil hækle kant omkring,
Bagte kartofler

Bagte kartofler

Del. Bagte kartofler – Kartoflen er en herlig grøntsag, rodfrugt eller hvad du nu vil. Der er så mange forskellige måder, den kan tilberedes på
Indisk karrygryde med kikærter og brune ris

Indisk karrygryde med kikærter og brune ris

{ vegansk og glutenfri }. Hvad skal vi have til aftensmad. Her er opskriften på indisk karrygryde med kikærter og brune ris, der er lavet på kokosmælk og Graham Masala-krydderi
Rustikt og groft glutenfrit brød

Rustikt og groft glutenfrit brød

100 g boghvedemel. 100 g boghvedemel. Jeg er løbet tør for glutenfrit rugbrød som jeg ellers altid plejer at have et lager af i fryseren
Kartoffel-karrysuppe

Kartoffel-karrysuppe

Kartoffel- karrysuppe. 300 g kartofler. 2 porre. 1 hvidløg. 2-3 spsk olivenolie. 2 spsk karry. 1 tsk gurkemeje. 1 lille ds
lynstegt svinekød og vilde svampe

lynstegt svinekød og vilde svampe

En hamrende lækker og velsmagende ret fra det asiatiske køkken lavet på 25 min. Få ingredienser og masser af smag
Boller i karry – med kylling

Boller i karry – med kylling

Da jeg havde besøg af min engelske kusine tidligere på året, spurgte jeg hende, hvad hun aller helst kunne tænke sig til aftensmad
Grillede squash med feta

Grillede squash med feta

Grillen er fundet frem igen, og så kan den jo lige så godt bruges til at tilberede ens grøntsager på
Chicken nuggets med søtpotet !

Chicken nuggets med søtpotet !

Den beste kyllingnuggetsen lager du selv, med god kyllingfillet og cornflakes. Servert med ovnsbakt søtpotet smaker det smaksens
Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Er I klar på endnu en madplan. Denne gang med SU-venlig og billigere mad – både til dig på SU, men også til dig der søger inspiration til at spare lidt på madbudgettet
Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter – Når jeg er alene hjemme, forkæler jeg mig selv med fyldte peberfrugter eller farserede peberfrugter – for fars skal der i
Pizzasnegle

Pizzasnegle

Pizzasnegle – Skal der noget nyt og spændende i madkassen i stedet for de sædvanlige leverpostejs- og spegepølsemadder, så er pizzasnegle et godt alternativ
Marineret kylling med bok choy

Marineret kylling med bok choy

Marineret kylling med bok choy. Mængde. 3 personer. Forberedelsestid. 10 minutter + marinering natten over. Tilberedningstid