Her er en variation over den klassiske tagine med lammekød. Her er brugt hakket lammekød i stedet, som er rørt med masser af mynte og krydderier og stegt på panden inden bollerne har simret med saucen
Retten laves normalt enten med oksekød eller lammekød. Lækker pakistansk ret, der smager af østen. Lad dig ikke narre af det "lave" antal krydderier, der er fantatisk smag i retten
L. a. m. ,. -. i. l. e. v. r. n. t. D. b. f. o. s. p. S. d. h. g. c. u. k. æ. y. ø. M. E. j. å. N. (. 4. ). 1. ½. 5. 0. F. 2. V. é. P. C. R. 6. T. 7. 8. K. 9. A
Så kommer maden ind – lammeryg, græske kartofler og en græsk salat med hvidkål. Et stykke lammeryg. Gnid lammeryggen grundigt med blandingen og stil den i ovnen på 250 grader i et kvarter
