Confit de canard - andeconfit 4 andelår1 liter andefedt (eller smagsløs olie som vindruekerne, oliven, raps osv. )saltpebertimian. 4 andelår Kvalimad.dk
Coq au Vin Blanc Coq au vin er en klassiker, men en klassiker som finnes i mange varianter. Så lenge det er en hane kokt i vin med litt sopp, bacon og krydder, så er det stort sett en coq au vin LCHF-bloggen
Sprængt kalvebryst med flødepeberrod og råkost Sprængt kalvebryst med flødepeberrod og råkostDet kræver lidt tid og forarbejde, men det er det hele værd Marie Melchior
