De fleste mænd gider ikke spise grøntsager, men med de rette ingredienser og lidt umami (den 5. grundsmag) fra bacon eller chorizo, lover jeg at selv den mest grøntsagskræsne mand spiser op
I sidste uge havde jeg fødselsdag og havde derfor inviteret familien til fødselsdagsbrunch i søndags, hvor jeg blandt andet havde bagt disse efterårs kanelsnegle
Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
