Denne fantastiske opskrift har jeg fået af Anja, som jeg bor med. Det er simpelthen ren luksus hver gang hun bager dem, så nu synes jeg det var på tide selv at få bagt en portion og samtidig få smidt den op på bloggen
1. Blend havregrynene fint i en foodprocessor og bland dem derefter sammen med melet. Bland alle de andre ingredienser i med hænderne, så det bliver til en let smidig dej
Frittatine con zucchine. Brug sommerens friske zucchine - kendes også under navnet courgette, til disse små pandekager som på italiensk hedder frittatine
Så er vi ved at være nået til vejs ende af år 2016, og jeg håber, at alle jer, der læser med, har haft den dejligste jul med masser af mad, gaver og julehygge, og at I får den sjoveste nytårsaften
