Herhjemme har der ikke været et ordentlig julefrokostbord, hvis ikke der er skinkestang i maven. Af alle de lækre ting, man ofte kan vælge mellem til julefrokosterne, så er skinkestangen altså min absolutte yndlings
SPINATPANDEKAGER. Ingredienser. Til ca. fire personer. En pose frossen helbredet spinat, 400g. 2 æg. 100g. hvedemel (det kan laves udelukkende på hvedemel)
• Kom kernerne i blød i vand og surdej i min. 8 timer (i stuetemperatur m. Viskestykke over). • bland resterende ingredienser i og lad dejen hæve 1 time