thai

thai

Sund Kylling Tikki Masala

Sund Kylling Tikki Masala

Jeg er så glad for at spise eksotisk mad. Jeg er, hvad man kan betegne som en eventyrspiser. Det er meget meget lidt, jeg ikke bryder mig om, og jeg er ikke bange for at prøve nye ting
Veggie thaisuppe

Veggie thaisuppe

Kulden giver også lyst til denne Veggie thaisuppe. Jeg lavede denne thaisuppe med gode økologiske grønsager, varme krydderier og lidt kikærter for lidt ekstra protein til aftensmaden søndag og med et dobbelt portion er min frokost klaret de næste par dage
Spicy kylling med friske grøntsager

Spicy kylling med friske grøntsager

½ liter Karolines Køkken® krydret Thaisuppe. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg ½ liter Karolines Køkken® krydret Thaisuppe 250 g kyllingeinderfileter i små stykker 150 g ægnudler 1 tsk groft salt 1 rød peberfrugt i korte strimler (ca
En lækker og smagfuld Asiatisk Congee

En lækker og smagfuld Asiatisk Congee

Den her asiatiske congee har jeg haft i gemmerne i nogle måneder. Det var bestemt ikke fordi, at jeg ikke ville dele den med jer, men livet/Cape Town skete, og så flyver tiden ellers afsted
Den spirende suppe

Den spirende suppe

Skær kyllingefileterne i strimler og lad dem stege med i 6-8 minutter. 2 fed hvidløg. 2 spsk finthakket frisk ingefær
Crispy Honey Garlic Tofu Stir-Fry

Crispy Honey Garlic Tofu Stir-Fry

16 ounces firm tofu, cubed. 11 cup unsweetened soy milk or almond milk. 11 cup panko bread crumbs (use homemade gluten-free or store bought gluten-free crumbs for GF version)
Kyllingesticks, kylling i sund panering

Kyllingesticks, kylling i sund panering

Denne opskrift er inspireret af en opskrift min kæreste fandt på bloggen The Food Club. Dog er deres version lidt for "eksotisk" til min smag
Små sprøde thaiforårsruller

Små sprøde thaiforårsruller

Når saucen kommer i mad, giver den den helt rigtige thaismag. Varm 1 spsk olie op i en dyb stegepande. Rens champignonerne og hak dem på et skærebræt
Friske forårsruller med nudelsalat

Friske forårsruller med nudelsalat

I går forsøgte jeg mig for første gang med at lave forårsruller, og det gik så mænd også udemærket - hvis jeg selv skal sige det
Kinesisk pepperbiff a'la Edel !

Kinesisk pepperbiff a'la Edel !

Svart pepper antas å stamme fra India og er svært populær i Kina. Det kinesiske navnet, HEI hújiāo (黑 胡椒), betydde opprinnelig noe sånt som "fremmed pepper"