Hovedret

Hovedret

  • 18 Opskrifter
Blomkål`n`cheese

Blomkål`n`cheese

Ja ja, min diætist ville nok synes at jeg har brugt lidt meget ost, men det smagte altså godt. Blomkål`n`cheese
Blomkål/squash-tilbehør

Blomkål/squash-tilbehør

Jeg er ikke helt sikker på hvad for en kategori det her faldet ind under, om det er en gratin ved jeg ikke, men det smagte ret godt
LCHF Jordbær marmelade (sukkerfri)

LCHF Jordbær marmelade (sukkerfri)

LCHF Jordbær marmelade. 1 pose frosne jordbær (500g). 3 spsk Sukrin. 1 spsk Chia frø. 25 ml vand. Kom det hele i en god lille gryde
LCHF: Pulled chicken

LCHF: Pulled chicken

Pulled pork er en af vores favoritter herhjemme - hold nu op det smager skønt. Så da vi så, at Denomvendteverden (en LCHF-blog med rigtig mange lækre opskrifter) havde lavet pulled chicken, røg det straks på to do listen
LCHF: Cremet peberfrugtsuppe

LCHF: Cremet peberfrugtsuppe

Denne suppe er virkelig skøn. Den er cremet og fuld af smag. Prøv den. ). Til 4 personer. 1 løg. 2 fed hvidløg. 9 peberfrugter - gule, orange og røde (eller bare røde)
#LCHF pizza bund

#LCHF pizza bund

H. a. r. m. e. l. d. t. i. g. I. n. u. p. å. f. c. b. o. k. ,. s. ø. z. U. v. 8. j. '. y. h. D. 2. 0. 1. S. æ. T. R. B. V. /. 9. E. P. e l
Squash Pizzabund

Squash Pizzabund

Så skulle det prøves. pizza LCHF-style. ). Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud med squash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød. Jeg har sådan et lidt had/kærligheds forhold, til de her meget tunge retter
LCHF mini-pizzaer

LCHF mini-pizzaer

Da jeg har en intolerance overfor mælk, kan jeg ikke bare fylde mig med mælke og mælkeprodukter som ost i uanede mængder, men nu og da ryger da altså noget indenbords, især når jeg bliver lidt for inspireret af spændende og geniale opskriger fra Jane – den dejlige indehaver af bloggen Madbanditten
Shepherdspie lchf style!

Shepherdspie lchf style!

I dag har været en lang dag. En tur til Århus, hvor jeg blev tilset af en dygtig gynækolog i Skejby. Det var heldigvis mere positivt, end jeg havde turdet håbe på
LCHF: Græske lammefrikadeller med tzatziki

LCHF: Græske lammefrikadeller med tzatziki

På et julemarked stødte vi på en bod, der solgte masser af lækkert, økologisk kød. Vi prøvede at begrænse os (for lækkert, økologisk kød er også lidt pebret
LCHF: Græsk farsbrød med tzatziki

LCHF: Græsk farsbrød med tzatziki

For dælen - vi har haft travlt den sidste uges tid. Alt for travlt til at opdatere bloggen (og i stor grad også Instagram)
LCHF Lasagne

LCHF Lasagne

Her skifter vi de traditionelle lasagne plader ud med tynde skiver af squash. 4 pers. Kødsovs. 1 stort løg – finthakket
Musaka

Musaka

Musaka – I 80’erne kom Karolines kogebøger i handlen. Hele fire styks. Til stor inspiration rundt omkring i de danske køkkener