salater

salater

  • 8 Opskrifter
Kyllingesalat i blade

Kyllingesalat i blade

Nytårsaften var det mig, der stod for forretten. I stedet for at vælge en forret med fisk, ville jeg gerne lave noget med kylling
Coleslaw

Coleslaw

Jeg er altså ikke gået helt fra forstanden. Jeg ved faktisk godt at det stadig er vinter, koldt, gråt og til tider snevejr
Peberfrugt med friskost og bacon

Peberfrugt med friskost og bacon

Ingen årstid uden bacon. Det siger da sig selv. Her er en sommeropskrift på bagte peberfrugter med krydret friskost og bacon – nemt tilbehør, der smager fantastisk sammen med nye kartofler
Broccolisalat med ristede solsikkekerner

Broccolisalat med ristede solsikkekerner

Vi var i køkkenet på skolen i dag, og skulle lave nogle retter, som kunne serveres til en buffet. Min gruppe lavede derfor blandt andet en broccolisalat, som man ofte finder på en buffet
Coleslaw - f.eks. til pulled pork

Coleslaw - f.eks. til pulled pork

 Tilbehøret til klassisk pulled pork er coleslaw, hvilket er noget jeg aldrig har kunne lide og Tommi var heller ikke vild med tanken om hvidkål og gulerødder i dressing, men han spiste det både om aftenen ved gæster og rester til dagen efter til frokost og indrømmede at det smagte godt
Klatkager

Klatkager

Det bedste ved risengrød er nok, at man kan lave klatkager dagen efter, hvis der er en rest tilbage. Sådan havde jeg det i hvert fald som barn, og de smager ikke dårligere fordi man bliver voksen