Det mest centrale, når man laver kålsalater, er 1) at få det fintsnittet, så det ikke er så sejt og groft at tygge i og 2) få lavet dig en dejlig smagfuld dressing, som kan marinere din kål og gøre den blød og lækker til dig
Inspireret af min madelskende veninde, Karina, nåede jeg frem til en super lækker squash salat. En frisk og saftig salat, som jeg til hver en tid ville foretrække som tilbehør frem for kedeligt, klistret spaghetti
