Har du nogensinde fået en dessertpizza. Hvis ikke, så har du noget godt i vente. Man kan lave dessertpizza i mindst lige så mange varianter, som man kan lave den salte pizzatype
Mælken hældes langsom i æggene under piskning, derefter hældes æg-mælk blandingen tilbage i kasserollen hvor det får et opkog under omrøring, til det har boblet et par gange