Indisk mad

Indisk mad

  • 3 Opskrifter
Indisk Curry Masala med Oksekød

Indisk Curry Masala med Oksekød

Hvis der er noget jeg seriøst elsker, lige så meget i varmen som i vinterkulden, så er det en god, stærk indisk curry
Biryani opskrift

Biryani opskrift

Der er nu noget ved mellemøstlig mad. Biryani er en orientalsk ret med bl. a. lækre, velduftende og -smagende samt stærke krydderier
Lam i karry med spinat og kikærter

Lam i karry med spinat og kikærter

Jeg er vild med indiske krydderier og asiatisk mad i det hele taget. En inder ville måske korse sig over denne ret og kalde den uautentisk, da den indeholder flere ting, som ikke hører sig hjemme i de indiske køkken (læs