De er derfor også gode for dig, der er vegetar eller veganer og ikke får proteiner gennem kødet. Kikærtesalat er lavet af kikærter – hvilket nok ikke kommer bag på nogen – og en masse andre lækre ingredienser
) Falafel er en god vegetarret, da den er fyldt med proteiner, fra kikærterne og bønnerne. Mange har efterspurgt mig om opskriften på falafel, så her kommer den endelig
Huevos rancheros er en vegetarisk opskrift, der blandt andet består af en tyk tomatsovs med peberfrugter, løg, bønner og krydderier, og så laves der små ‘lommer’ i sovsen til æggene
