Jeg er ved at have styr på grundprincipperne ved macarons. Så denne gang har jeg tilsat lidt mere. Ud af det fik jeg disse flotte lilla macarons med hvid chokolade-blåbær ganache
Disse macarons er måske noget af det lækreste jeg nogensinde har bagt. I weekenden fik jeg endelig tid til at teste den lækre macaron bagemåtte som KicthenOne har været så søde at sende
E. n. t. ø. s. e. u. r. i. l. K. b. h. a. v. d. g. o. ". S. y. C. p. c. k. ,. m. D. æ. f. j. -. 1. 2. 5. 8. 0. ½. x. R. w. L. q. P. J. B. ü. 3. M. T. å. V. F. 7. H. s l
Det er MetteBlomsterbergs opskrift på flødeboller. Jeg har længe ventet på at skrive dette indlæg, da jeg er vild med flødeboller og efterhånden har lavet dem et par gange