Jeg ville lave nogetmed banan, hindbær oghvidchokolade – noget sødt, men med et lille twist. Toppes med hindbær (falder ”ned” i dejen), lakridspulver, mørk chokoladeog lidt kokos – kanel kan også bruges i stedet for lakridspulveret
3 - 4 lakridspulver. varmes op til 115 grader og lad den køle helt af. tempereret chokoladen til 29 grader da det er hvidchokolade 100 g. 3 - 4 lakridspulver
Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld chokolademousse i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld hindbærmousse og et helt hindbær i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Jeg har gået og tænkt lidt på at prøve at bage cupcakesmed mango. Jeg brugte kun en lille klat mangopuré (mango der er kogtmed lidt citronsaft og blendet), og det gjorde simpelthen at frostingen blev så flydende at jeg endte med at bruge EN HEL PAKKE flormelis, uden at opnå en fast nok konsistens
Jeg har bagt disse lækre cupcakes i anledning af min kærestes søsters bryllup. Pisk æg, vaniljekorn og sukker til en hvid masse (dette er det eneste tidspunkt dejen piskes med luft, så pisk godt)
Sådan gør du med den hvidechokoladeoglakrids mousse. Måske fyldet også vil gøre det godt i en kanelkage, eller en chokoladekage, hvor der drysses med frysetørret hindbær
H. v. i. d. c. h. o. k. l. a. e. g. r. s. m. u. E. (. å. ). n. f. p. t. b. ø. D. j. ,. y. J. æ. M. /. 2. 0. 1. 4. 9. -. #. O. 3. 5. é. 6. 7. S. P. R. L. K. ". F
I. n. g. r. e. d. i. s. (. 2. 4. t. k. ). B. u. 1. 5. 0. a. m. 7. p. æ. h. v. 3. c. F. y. l. f. o. b. ø. å. S. L. ,. D. j. ". -. 9. A. K. P. /. 8. R. O
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.