Hot chilisauce I sommers fik jeg foræret en chiliplante i værtindegave. Den har flittigt kommet med chilier og så blev jeg inspireret til at lave noget chilisauce Olgas
Svinemørbrad med svampe , rullet i saranoskinke med rosmarin / chili mayonnaise . Svampe. Champignon i skiver Østershatte hakket Hakket skalotteløg Sukker Balcamico eddike mørk Salt Rist svampene på en pande ved meget høj varme , panden skal ryge gladformadpigen
