Jette's

Jette's

  • 22 Opskrifter
Æggekage

Æggekage

En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Blødende chokoladehjerte

Blødende chokoladehjerte

Som lovet kommer her desserten, som jeg lavede til Anders’ fødselsdag. I kender den helt sikkert, da det efterhånden er ved at være en klassiker
Lækre sprøde løgringe

Lækre sprøde løgringe

Så kom der gang i fritøsen igen. Noget så simpelt som løgringe, super sprøde og lækre. Det er egentlig ikke fordi vi spiser dem særligt tit, men de smager altså bare godt og passer perfekt som tilbehør til en god burger, eller bare som en lille hyggesnack
Lækre og sprøde vafler

Lækre og sprøde vafler

1. Bland der hele med en stavblender, blender eller en mix'er. Smør dit Vaffeljern med fedtstof og lav så dine vafler
Whiskysovs

Whiskysovs

Whiskysovs. 100 gr. smør. 1 lille dåse koncentreret tomatpuré. 2½ dl piskefløde. 2 dl oksebouillon. 2 tsk timian
M's grove Foccacia brød

M's grove Foccacia brød

Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt salt og olie. Tilsæt alle mel sorter. Lad dejen ælte på røremaskine i 10 minutter så dejen bliver lidt sej

Hjemmelavet hyldeblomstsaft

Hyldeblomst er indbegrebet af sommer, og jeg var for et par uger siden på rov efter hyldeblomster, inden de afblomstrede
Hvidløgs brød

Hvidløgs brød

Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Rabarber trifli

Rabarber trifli

Bland alle ingredienser i en gryde. Varm op under omrøring indtil cremen er godt tyk. Må godt boble lidt, men ikke koge
Rabarberkage

Rabarberkage

Denne kage er altså så absolut min yndlingskage. Den har jeg bagt nærmest hvert forår og også flere gange resten af året, da den er lige god om man bruger friske rabarber eller rabarber, der har været frosne
Røsti

Røsti

Så er det ud af fjerene og op og komme i gang med dagen. For røsti – eller egentlig rösti – er nemlig oprindeligt blevet spist om morgen som morgenmad i den schweiziske kanton Bern
Beef Patties – med videoopskrift

Beef Patties – med videoopskrift

Jeg har ikke været gift forgæves. Min ex-mands mor, Laurell, var en knag til at lave mad. Måske jeg syntes det var endnu bedre, fordi det var så anderledes end alt andet jeg havde smagt
Frisk & hurtig Rabarberkompot – Perfekt som topping!

Frisk & hurtig Rabarberkompot – Perfekt som topping!

Facebook Pinterest Print Email. Endnu et lille toppings-forslag ☺️ RABARBERKOMPOT. Nu begynder solen endelig at titte frem og supermarkedet disker op med de lækreste friske råvarer, så det skal da bare udnyttes
Nemt og lækkert grydebrød

Nemt og lækkert grydebrød

Som tidligere nævnt er jeg stor fan af brød, ost og smør, og jeg har længe gået med tanken om at skulle i gang med at lave grydebrød
Rabarber sirup! Nemt og lækkert!

Rabarber sirup! Nemt og lækkert!

Rabarber er en rigtig forårsbebuder og er en af de første planter som er klar til høst allerede fra April måned
En lækker og sund Smoothie #3

En lækker og sund Smoothie #3

Smoothie som mellemmåltid, er noget af det bedste jeg ved. Det er sundt, og en hurtig måde at få lidt frugt og bær på