Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 20 Opskrifter
Mine Favoritter
Iskaffe med vanilleis og marengs

Iskaffe med vanilleis og marengs

Iskaffe hører til en af minefavoritter og da vi var på ferie i Toscana fik jeg stort set en hver dag - dog af den mere frosne slags
Sponge cake

Sponge cake

Sponge cake er meget brugt som lagkagebunde i USA, og er også det de bruger i Cake Boss på TLC. Jeg ved ikke helt om jeg er mest fan af den lagkagebund vi kender herhjemmefra eller om jeg er til denne sponge cake
After Eight lagkage

After Eight lagkage

Kun fordi det er min mor, og at jeg elsker hende og hun tilmed befinder sig 1300km væk, går jeg med til at lægge en opskrift op, med af en kage der er skøn, men med billeder ret så ringe
"Appelsiiiiiiiin" smil

"Appelsiiiiiiiin" smil

En tyv nappet opskrift fra hvor jeg arbejder. Og er min ynglingskage her i bageriet no. 1. - derfor laver jeg dem ikke, da jeg æder alt for mange inden at kagerne er færdige, og mit BMI tal vil drastisk stige til 35+
Chokolade/ Hindbær Roulade

Chokolade/ Hindbær Roulade

Endnu en fødselsdag, og endnu en undskyldning for at bage. Denne gang min mors fødselsdag, og hun var med på at jeg prøvede en ny opskrift af
Chokolade skildpadde cheesecake

Chokolade skildpadde cheesecake

 . En bombe af en cheesecake med chokolade skildpadder på bund af digestive og hasselnødkiks med vaniljecreme
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Dét søgte jeg på da jeg skulle lave feriekage til mine kolleger og der blev ønsket "chokoladekage med chokolade på"
Lagkage med blåbær og hvid chokolade creme

Lagkage med blåbær og hvid chokolade creme

Jeg skulle lave en lagkage til min mors fødselsdag i fredags. Jeg er helt vild med Mette Blomsterberg, og på et tidspunkt var der på DR1 en serie der hed kongerigets kager, hvor Mette Blomsterberg tog rundt i Danmark og samlede opskrifter fra en række almindelige danskere
Chokolademousse med mandelkrokant og appelsin

Chokolademousse med mandelkrokant og appelsin

Ååååh så bliver det næsten ikke bedre. Denne fantastisk lækre chokomousse lavede min søde veninde Charlotte til os en lørdag aften, hvor den stod på hjemmelavet pizza og hygge
Meyers Citronmåne

Meyers Citronmåne

E. n. l. u. f. t. i. g. ,. s. r. -. ø. d. c. o. k. a. e. M. y. p. å. m. D. j. b. v. h. J. æ. N. S. L. T. 3. 5. 4. 0. 1. 2. (. ). 8. B. K. 7. R. H. P. ½. G. /. I. C
Svogers citronmåne

Svogers citronmåne

E. f. t. e. r. a. d. s. k. l. i. g. o. ø. n. u. y. D. m. p. c. b. v. M. æ. ,. K. å. j. -. A. T. 3. 0. 4. 5. N. h. 1. S. (. ). 8. 2. ½. /. R. P. B. H. V. í. F. L
Citronkage med mandeltopping

Citronkage med mandeltopping

Citronkage (eller appelsinkage) med sprød mandeltoppingCitronkage (ikke fryseegnet) til ca. 8 personer
Citronkage med citroncreme

Citronkage med citroncreme

Citronkage. 250 g. marcipan400 g. blødt smør400 g. sukker2 vaniljestængerRevet skal af 4 øko citronerSaft af 2 citroner10 æg 250 g
En klassiker..........citronfromage

En klassiker..........citronfromage

De eneste frugter det er sæson for i øjeblikket er citrusfrugter og rodfrugter. Da jeg ikke har nået, at eksperimentere med en rødbedefromage, står den på gammeldags citronfromage
Citronfromage

Citronfromage

Det siges at citronfromage har fået et comeback, og er blevet trendy igen på de finere restauranter. Det er nu ikke derfor jeg har lavet den - det er fordi, det er en af de få desserter Christian er rigtig glad for, så det skal han selvfølgelig have
Hindbærmoussekage sendt fra Himlen

Hindbærmoussekage sendt fra Himlen

Uhm, den må være sendt fra Himlen. Hindbærmoussekage fra Byens Bedste Kager. Før ferien holdt jeg familiefødselsdag, og jeg kom i tanke om, at jeg slet ikke har fået blogget om denne fantastiske kreation af en hindbærmoussekage, som jeg lavede
Kærlighedssnitter

Kærlighedssnitter

I. t. o. r. s. d. a. g. h. v. e. C. i. n. f. æ. l. b. y. u. p. ,. m. j. k. å. D. c. ø. S. ). M. F. V. T. N. K. (. 1. 2. 4. 5. 0. ½. E. H. R. B. -. Æ. L. 3. P. 7. 8. J. G. |. O. z. A. w