Endnu en gang er jeg nødt til at undskylde for den manglende aktivitet på bloggen. Skolen har fyldt rigtig meget de sidste uger i forbindelse med vores eksamensopgave
Min datter har været i Indien i efteråret i forbindelse med. sin uddannelse. Hun vendte tilbage til Danmark til jul og det var dejligt, at få hende tilbage til Danmark igen
supper 100 g. iransk suppe med perlebyg. Denne mættende suppe med perlebyg – og måske et klassisk iransk brød - kan spises som hovedret, hvis portionen fordobles
Lørdagens smukke solskin forsatte desværre ikke idag. Det har været gråt, regnfuld og kedelig. Søndagen blev brugt til hygge med god tid til film, strik og en omgang rygende varm gullash suppe med ristet brødstænger til
I dag har jeg lavet en lækker squashsuppe til aftensmad, som jeg gerne vil dele med jer - og ja, jeg laver stadig mad, selvom jeg ikke har blogget længe
Fennikel ( stegt let på panden i rigeligt smør , må ikke brune. ) husk at fjerne stokken. Broccoli ( i små buketter , koges i saltet vand i et par minutter ) Pesto
Min store datter har tilbragt en regnvåd uge på Samsø festival. Nu idag lørdag, har hun fået nok og vil prøve at få plads på færgen hjem istedet for søndag eftermiddag
Sommervejret er fraværende og jeg har haft mere lyst til at tænde op i brændeovnen og spise suppe, end jeg har haft lyst til at ligge på stranden og drikke kolde drinks
Skøn vinterret. 4 personerIngredienser1 hakket løg1 spsk smør500 g kartofler i store tern3 jordskokker i store tern2 porrer i skiver (gem den grønne del til pynt)1 l hønse- eller grøntsagsfond1 dl hvidvin1/4 l fløde1/2 stegt chorizo i ternsaltpeberSvits løg, kartofler, jordskokker og porrer i smør i ca
Dette er en lækker, cremet og mild suppe, som er ultranem at lave. Det er en god idé at bruge frisk timian til suppen, da det giver den allerlækreste smag
Kartoffelsuppe er en af de mange retter, som kan laves på mange forskellige måder. Man kan f. eks. lave den som en klar suppe, men jeg kan bedst lide, når den er blendet og cremet
Andre gode supper med kartofler. Så blev det tid til efterårets første suppe. Der var. kartofler og grønkål i kassen fra Aarstiderne, så det var oplagt at lave en
