Under kogning er nogle vitaminer flygtige - og med det menes at du oplever et svind. Generelt er de fedtopløselige vitaminer og mineraler stabile, mens de vandopløselige er flygtige - særlig vitamin C og folat tåler dårlig opvarmning, og du kan miste op til 50% af indholdet
Serving. 4 personer. Print. Spidskålslasagne med oksekød. By. Maria Jensen. 30. juli 2015. Her får du en skøn opskrift på en oksekøds lasagne, som er utrolig velkrydret, og er både "low-carb"- og "glutenintollerent"- venlig, samt god for dig, som blot vil leve en sund livsstil, og eventuelt undgå for meget stivelse
Disse vafler har jeg adskillige gange serveret til brunch når venner/familie har hygget. De er sågar blevet serveret til middagsmad, efter et træningspas, da de har en utrolig god sammensætning mellem gode kulhydrater, fibre samt protein, til hurtig og optimal restitution
Når de er kogt møre sies vandet over i en skål, som bruges til sovsen - herved får du både mere smag samt udnytter flere af vitaminerne - speciel vitamin C er flygtig under opvarmning
forsøg, som jeg blev meget tilfreds med, med hjem til mine forældre, og lod dem smage den (uden at informere om, at den var ernæringsforbedret og dermed uden sukker eller smør)
Ikke alene fordi de smager fantastisk, men også fordi jeg har trænet utrolig meget, og har haft brug for en hurtig og lækker mængde energi mellem mine træningspas
Derfor var det også en dejlig overraskelse, at komme hjem til mine forældre, og få at vide, at vi skulle have kylling i karry til aftensmad (som jeg selvfølgelig skulle lave)
