Sund

Sund

  • 12 Opskrifter
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. By Madfidusen. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Glutenfri gulerodsboller

Glutenfri gulerodsboller

For at min kæreste har nogle forskellige slags brød og boller til morgenmad og frokost, så har jeg prøvet endnu en opskrift, som bestemt blev en succes
Fedtfattig humus

Fedtfattig humus

Her er en opskrift på humus. Den er mere fedfattig og proteinrig end de tradtionelle opskrifter på humus
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Lækker vegetar middag med masser af protein!

Lækker vegetar middag med masser af protein!

Får du en vegetar til middag, så kan det være lidt en udfordring at skabe et sundt måltid fyldt med proteiner hvis du selv er vant til at spise meget kød
Spinat pandekager med chili

Spinat pandekager med chili

Nem og hurtig opskrift, hvor man nemt kan tilføje det fyld man har lyst til. Jeg bruger ofte pandekagen til aftensmad – men den er også super lækker i madkassen dagen efter
Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza

glutenfriSundt alternativvegetar. Men gluten er ikke usundt. Det er naturlig protein i korn, og du behøver ikke undgå fuldkornsprodukter såsom groft brød og rugbrød, for disse er super sunde med deres kostfibre, vitaminer og mineraler og en lille mængde gluten
Sund og lækker wokret med masser af grønt

Sund og lækker wokret med masser af grønt

Denne wokret indeholder nogle lækre sunde grøntsager og en nem marinade med bl. Prøv også gerne retten med soyapasta, så bliver den endnu sundere
Sund spinattærte med porrer og feta

Sund spinattærte med porrer og feta

Tit er tærtedej fyldt med smør, hvilket jeg ikke er helt fan af, og derfor har jeg lavet denne sundere version helt uden smør, men til gengæld med skyr og en smule olie

SUND TORSDAG: Salat-wraps med kylling

Efter et par ugers jule-pause er Sund Torsdag-conceptet nu tilbage på bloggen. Årets første sund torsdag ret er den her sunde udgave af de mexicanske madpandekager, som er en af mine livretter