Kim

Kim

  • 14 Opskrifter
Græsk Moussaka

Græsk Moussaka

Opskrift Moussaka græsk musaka. Ingredienser. 600g hakket okse- eller lammekød. 2 auberginer. 500g tomater. 1 stort løg
Keftédes græske frikadeller

Keftédes græske frikadeller

Keftédes græske frikadeller. Opskrift Keftédes græske frikadeller. Ingredienser ½ Kg hakket oksekød(eller lammekød)3 skiver toastbrød2 løg, fint hakket2 æg3 fed hvidløg, fint hakket1 bundt persille, fint hakket1 tsk
Fyldte græske auberginer

Fyldte græske auberginer

2 store auberginer3 spsk olie½ hakket kalve, lamme eller oksekød2 ægsalt1 dl hakket champignon(ca. 100 g)½ tsk mild paprika2 fed knust hvidløg4 spsk fløde1 spsk finthakket løg2 spsk tomatpure3-4 tsk reven parmesanostAuberginefrugterne skylles, stilken fjernes, og de halveres
PASTITSIO (græsk lasagne)

PASTITSIO (græsk lasagne)

Jeg elsker bare en god pastitsio, så da der ikke var så mange på job i dag så var det jo oplagt at lave det
Svenske kötbullar - Ikea go home ;-)

Svenske kötbullar - Ikea go home ;-)

I søndags var menuen inspireret af det store udland, selvom det nu ikke krævede at vi skulle kigge forbi alt for fjerne himmelstrøg
Boller i karry

Boller i karry

Boller i karry er vel en ret som vi danskere vel egentlig ville kalde en god, gammeldags, dansk middagsret
Chili con carne opskrift

Chili con carne opskrift

Chili con carne – Mad skal ikke bare være stærk for at være stærk, men mad må gerne smage stærkt. Chili con carne er en ret der kan blive meget stærk – du bestemmer jo selv – men som samtidig er fyldt med rigtig meget smag – velsmag
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

Gulerodssuppe er en god og enkel måde at få mange sunde og vigtige vitaminer og mineraler på. Både for børn og voksne
Ovnbagte rodfrugter

Ovnbagte rodfrugter

Står aftensmaden fx på kylling eller andet der skal tilberedes i ovnen, så prøv disse ovnbagte rodfrugter sammen med
Lækre flütes...

Lækre flütes...

En skøn weekend er slut og vi er tilbage i hverdagen. Vi startede weekenden med en omgang fredagsfællesspisning med vores bedste venner
Lynstegt Svinekød med Spidskål og Teriyaki

Lynstegt Svinekød med Spidskål og Teriyaki

Jeg elsker en god omgang mad i wok med masser af grøntsager og masser af knasende sundhed. Det tager ikke mange øjeblikke at lave denne lækre ret, som er fuld af vinterens grøntsager