Hader 95% af alle grønsager og fisk. Jeg går efter mad med almindelig Ko/Svin & Kyllinge Kød. Det skal være nemt at lave, med få ingredienser, Og være billigt.
Opskriften her ligner meget den gamle udgave – dog med få ændringer. Jeg vælger at poste den på ny, da jeg føler ændringerne er nok til, at den skal anses som en ny ret + den fortjener en højere plads i systemet
Opskriften er fra Vanløseblues nye kogebog. Alle kender gulerodssalat, ikk. Men denne her gulerodssalat, den er bare en tand bedre, sjovere, mere yummi
Jeg kan rigtig godt lide, når maden tilberedes i en enkel gryde eller et enkelt fad. Så kan jeg nemlig få ryddet alt af vejen mens maden laves færdig, og der er et minimum af opvask efter måltidet
Pastagratin er et fint alternativ til tærten. I stedet for en fed bund er gratinen fuld af sund fuldkornspasta og gratinen er fyldt med mager skinke og grøntsager
Hemmeligheden bag en god kyllingefrikadelle er at få den krydret godt. Kylling smager ikke af ret meget sammenlignet med svinekød, og det er man nødt til at opveje ved at tilføre smag
Kartoffelsalat med dild får en helt særlig smag, der går virkelig godt til kød på grillen. I denne har jeg asparges og majs, men grøntsagerne kan sagtens skiftes ud med dem, du bedst kan lide
