Boller

Boller

  • 24 Opskrifter
Surdej

Surdej

Som I måske har læst på Viva La Vanillas facebookside, er jeg lige nu igang med et nyt bageprojekt. Nemlig surdej

Koldhævede boller med havregryn

Opskrift til ca 25 boller alt efter størrelse. Ingredienser. 50 g gær. 1 ltr vand. 1 tsk salt. 2 tsk sukker. 400 g havregryn
Fedtfattig havregrynsboller

Fedtfattig havregrynsboller

Havregryn er fyldt med sunde næringsstoffer. Der er ikke den dansker, som ikke kender til havregryn. I rigtig mange år har havregryn været en fast del af danskernes morgenbord
Koldhævede Havregryns boller

Koldhævede Havregryns boller

del dejen i 12 lige store boller bages ved 175* i 31 min. 15g. gær4dl. kold vand1. 5 tsk. salt1spsk. olie200g. havregrynca
Boller med havregryn

Boller med havregryn

Hæv bollerne igen i ca. Form 12 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag bollerne ved 200 grader i ca
Lækre luftige boller

Lækre luftige boller

D. e. b. d. s. t. o. g. l. æ. k. r. ,. h. i. v. a. n. f. ø. u. c. m. p. j. å. H. 1. 2. -. 5. 0. 3. /. 8. S. y. M. R. N. F. P. G. e g
Sunde og lækre boller der smager

Sunde og lækre boller der smager

Del dejen op i 33 portioner, og form det til boller. Kærnemælk, 4 dl vand, hvedeklid, havreklid og grahamsmel blandes sammen, herefter skal blandingen hvile 1 1/2 time ved stue temperatur
Brombær scones m. hvid chokolade

Brombær scones m. hvid chokolade

Du kan også rulle dejen ud og stikke runde "boller" ud med en rund udstikker. - en frisk men sød godte   For efter Peters og min lille moldetur efter brombær, så skulle der naturligvis kreeres lækre sager i det lille køkken
Scones med chokolade

Scones med chokolade

Mmh hvor jeg elsker scones. Jeg har i lang tid været på jagt efter en opskrift, der kan slå de fantastiske scones, man kan købe hos Reinh Van Hauen
Scones med og uden chokolade

Scones med og uden chokolade

I weekende laved jeg scones, både med og uden chokolade, til Josefine og en veninden fra klassen som hun havde på besøg
Lækre scones med chokolade

Lækre scones med chokolade

Jeg bagte fødselsdagsboller og chokoladescones. Mangler du en opskrift på nemme fødselsdagsboller, der ikke skal hæve
Scones m. chokolade

Scones m. chokolade

Til denne brunch serverede jeg også grove havreboller, amerikanske pandekager, små skyrskåle m. Er der noget bedre end nybagte scones
Chokoladeboller

Chokoladeboller

Den anden dag forsøgte jeg mig for første gang med chokoladeboller, da Silas et par gange har efterspurgt det
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Sæt bollerne på pladen med to spiseskeer. 9 boller. Bag bollerne ved 225 i ca 15 min. dk men tilrettet 9 boller
Pandekager

Pandekager

Pandekager – i bedste Rasmus Klump stil. Stor Bededagsferie – forlænget weekend med børnene, det indbyder da bare til hygge
Chokoladeboller

Chokoladeboller

- endda de bedste af sin slagsAltså lige efter Slotsbagerens version naturligvis (Til de af jer, som ikke kender denne lækre bager, så er Slotsbageren er en lille bager her i Aalborg, som ganske enkelt laver de lækreste, største og blødeste chokoladeboller, og denne variant er ret tæt på et perfekt match)
Pain au chocolat

Pain au chocolat

Hjemmelavet Pain au chocolat til morgenbordet. Vi befinder os i en lille lykkelig babybobbel herhjemme – og vi nyder det
Rosinboller - de gode fødselsdagsboller

Rosinboller - de gode fødselsdagsboller

Det ligger virkelig op til rosinboller og varm kakao. Bollerne er også de perfekte fødselsdagsboller. Fødselsdagsboller med Rosiner
Mormors rosinboller

Mormors rosinboller

september bestemte jeg mig for at overraske ham den dejlige og hans ældste søn med at bage rosinboller
Nemme fødselsdagsboller

Nemme fødselsdagsboller

Kom endelig ikke for meget mel i, så bliver bollerne tørre og kedelige. Bollerne skal give en “hul” lyd fra sig, når du banker på dem, under bunden