Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 25 Opskrifter
Mine Favoritter
Rabarbar-/ jordbær trifli m. vaniljecreme og crunch

Rabarbar-/ jordbær trifli m. vaniljecreme og crunch

Man kan da ikke se på solens smukke stråler, uden at få lyst til en omgang god gammeldags trifli. Her er mit forslag på et lækkert lille sommerindslag til familiehyggen eller til gæsterne
Hjemmelavet guf

Hjemmelavet guf

Opskrift på en god luftig guf, passer til 6-8 personer. Du skal bruge. 2 æggehvider. 150 gram sukker. 0,5 dl vand
Svinemørbrad med grønne asparges

Svinemørbrad med grønne asparges

I lørdags fik jeg i værtindegave friske Bornholmske grønne asparges, og i går fik vi dem til aftensmad med svinemørbrad og hasselback kartofler
Sund Lakrids/hindbær is

Sund Lakrids/hindbær is

En lækker cremet is (fuldstændig som købeisen) - uden mælkeprodukter, ismaskine eller tilsat sukker. - Opskriften på en perfekt is, får du lige her
Jordbær/rabarber marmelade

Jordbær/rabarber marmelade

Tag 7-8 fra. Resten i en gryde. Koge i 10 min. Blend med Bamix. Put de sidste bær i. 400 gr. Jordbær. 200 gr. Rabarber
”Rugbrød” uden kerner - glutenfrit

”Rugbrød” uden kerner - glutenfrit

På min Instagramkanal. lægger jeg ofte billeder af mad, som jeg laver nu og her og som jeg endnu ikke. har lagt ud på min hjemmeside
Sunday Smoothie

Sunday Smoothie

D. e. t. r. s. ø. n. d. a. g. ,. o. j. i. l. u. k. m. h. v. f. b. p. æ. M. J. E. c. y. å. ". H. R. O. 8. 0. 2. 1. /. 4. (. ). B
Gratis opskrift på karklud i 'grums'

Gratis opskrift på karklud i 'grums'

Her kommer en helt simpel opskrift på praktiske og supergode karklude i bomuld. Kluden skal blot laves i almindelige 8/4 bomuldsgarn, jeg bruger selv det fra Søstrene Grene
Medister i svøb med rød coleslaw

Medister i svøb med rød coleslaw

Åh, hvad skal man dog lave til aftensmad i dag. Jeg har lige opdateret listen over vores fryserindhold, så jeg løb lige listen igennem og jeg mit øje faldt på mit smertens barn
Ovnbagte søde kartofler fyldt med chili-gryde og guacamole

Ovnbagte søde kartofler fyldt med chili-gryde og guacamole

Denne ret er klart blevet en af minefavoritter, så derfor vil jeg selvfølgelig dele den med jer. Retten er vegetarisk, da jeg efter jeg er flyttet hjemmefra ikke spiser ret meget kød, og når jeg gør er det enten økologisk eller frilands
Grundopskrift på sundt glutenfrit brød

Grundopskrift på sundt glutenfrit brød

© All photos belong to Dorte Bak unless other is written. Her får I min favorit bageopskrift til sundt, nemt glutenfrit brød, som du nemt kan tilsætte nye smage og ingredienser
Laktosefri kokos/hindbærshake

Laktosefri kokos/hindbærshake

fibrene, mineralerne og de mange vitaminer, og gør den cremet. Det her er uden tvivl en af de bedste shakes jeg har smagt
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Tænd ovnen på 175 grader. Smelt smørret. Pisk æg og sukker sammen til en luftig æggesnaps. Bland alle tørre ingredienser sammen og rør dem i æggesnapsen sammen med smørret
American cheese cake

American cheese cake

Tænd ovnen på 190 grader. Pensl en springform med olie. Smelt smørret i en gryde ved lav varme. Rør kiksekrummerne i og fordel massen i formen
Rababerkage med marengs

Rababerkage med marengs

I weekenden lavede jeg denne dejlige kage. Det er jo med at nyde de dejlige rababer mens de er her. Opskriften fandt jeg i Femina
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg har tidligere lavet et indlæg med scones, men jeg foretrækker faktisk denne opskrift, som giver scones, der er blødere i det og holder lidt længere
Kage med rabarber og kokos

Kage med rabarber og kokos

Forvarm ovnen til 175º ved varmluft. Klargør springformen med et stykke tilklippet bagepapir i bunden ved at spænde det fast med ringen, og klipppe overskydende papir af
Syltede rødløg

Syltede rødløg

4 rødløg. 1 tsk salt. 2 dl. alm sukker. 1 spsk brunfarin. 4 dl. alm eddike. 2 spsk. hvidvins-eddike
Strikkede karklude

Strikkede karklude

Men faktisk er kludene rigtigt lækre i brug - de er meget løsere i strikket end alle mine strikkede købeklude, hvilket gør dem dejligt bløde, så de er behagelige at bruge og lettere at vride og i det hele taget tørrer de hurtigere efter brug