Da jeg har en intolerance overfor mælk, kan jeg ikke bare fylde mig med mælke og mælkeprodukter som ost i uanede mængder, men nu og da ryger da altså noget indenbords, især når jeg bliver lidt for inspireret af spændende og geniale opskriger fra Jane – den dejlige indehaver af bloggen Madbanditten
De her er lidt sjove - det er slet ikke en konsistens jeg lige kender. De er luftige, lidt seje og erstatter vel lidt en almindelig overskåren blød bolle
. Ingredienser. Kyllingfillet. Flæskesvær. 1 stort æg. kokosolie til stegning. Salt og peber. Fremgangsmåde. Blend flæskesværene i en minihakker/foodprocessor (de må ikke være helt fine)
Et kig i grøntsagsskuffen afslørede et godt halvt hvidkål. Sønnen har de sidste dage spurgt, om vi ikke snart kunne få 'grøntsagsbunden', som den bliver kaldt her
alla snøfler. Jeg er vild med romkugler, så her kommer lige en opskrift på en lidt sundere version af romkuglerne, der går rigtig godt sammen med en kop kaffe
Disse lækre boller har jeg fra min LCHF kogebog skrevet af Jane Faerber. Den er spækket med lækre opskrifter og disse boller er et rigtig godt alternativ til de almindelige
