Heldigvis havde jeg denne omgang vegetariske lasagne i baghånden, som jeg lavede for en måneds tid siden og først deler nu, da den ikke rigtig passede ind sammen med al julemaden
En upgrade til de klassiske flødestuvede kartofler. Denne ret smager bare meget bedre (nej, det er i hvert fald ikke relativt…), har bedre konsistens, og er mindre fed
Dejlig sommermenu med grillet kylling og grønne asparges med bacon. Lige nu er der fine nye, danske kartofler, dejlige danske krydderurter og lækre danske asparges
Denne kartoffelsalat er tilsat en pikant og meget smagfuld dressing af rødløg, sennep og kapers. Det er en rigtig god måde at servere kartofler på en anderledes måde, og salaten kan let tilberedes i god til og blandes lige før servering, så det er virkelig nemt
Nu vil jeg nyde resten af aftenen på luftmadras (vores nye sofa kommer først om en hel måned. Endnu en dag med skønt vejr og vi har virkelig nydt det med en ude-dag og et velfortjent break fra eksaminer og husistandsættelse
