Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Laks
Pirog med spicy oksekød

Pirog med spicy oksekød

Okay pirogger er lidt old school og 80′er agtig. Men når man nu er barn af 80′erne er det vel okay en gang imellem at få ustyrlig lyst til at genbesøg køkkenet
Nytårs flødeboller

Nytårs flødeboller

Så fik jeg endelig tid til at lave nytårsflødeboller – tak til mor og far, som passede babyalarmen, mens jeg legede i køkkenet i små fire timer
Æg, bacon og asparges i ovnen

Æg, bacon og asparges i ovnen

Når det skal være hurtig, nemt og lækker på en gang. De 3 ting er som skabt for hinanden og kan både spises til morgenmad eller som en nem aftensmad, sammen med et lækkert stykke brød
Laksemousse

Laksemousse

Så er jeg endelig tilbage igen. Tak for alle kommentarer og mails jeg har fået, selvom der har været stille herinde, det sætter jeg pris på
Laksemousse

Laksemousse

En lækker klassiker. Laksemousse med varmrøget laks og små rognperler på en sprød salatbund. En fantastisk god sommerret med et glas køligt hvidvin til eller som forret passer den også perfekt ind sammen med et stykke sprødt flutes og en lille dressing til
Lakseruller med grøntsager

Lakseruller med grøntsager

Ofte leder man efter nogle nye alternativer til en lækker forret, men falder ofte i med at vælge det som man plejer
Sprød skinkestang

Sprød skinkestang

Senest opdateret 26/08/15. Hver søndag samles børn og svigerbørn her hos os, for at spise, snakke og hygge
Madmuffins med kartofler, porrer og ost

Madmuffins med kartofler, porrer og ost

Madmuffins er et rigtig smart koncept. Da du kan komme alt muligt forskelligt i som fyld, egner de sig godt, når man brugt nogle kedelige rester
Squash-pannekaker !

Squash-pannekaker !

Squash eller zucchini, som mange kaller den har en nøytral smak, men den har den egenskapen. at den trekker til seg andre smaker
Rødkålssalat med et strejf af jul

Rødkålssalat med et strejf af jul

Så fik jeg taget mig sammen til at huske og tage lidt billeder af det jeg laver, her en salat som har lidt jul over sig
Spinatroulade med rejer og laks

Spinatroulade med rejer og laks

Spinatroulade med rejer og laks. Udgivet den 25. august 2015 by Karen Engell Dalsgaard. Lækker luksusmad, der kan bruges til forret, som frokostret eller til fredagsmad
Spinatsalat m/pasta & kylling

Spinatsalat m/pasta & kylling

Jeg er helt til salater, men min familie syntes ikke altid at man bare kan spise salat til aftensmad - det er for grønt og mætter ikke
Fyldte lakseruller med rygeostdressing

Fyldte lakseruller med rygeostdressing

Heidi´s kolleger kom forbi til en sen julefrokost og jeg fik lov til at stå for menuen. Jeg har længe haft lyst til at lave en forret med laks, og nu fik jeg endelig chancen for at give den gas
Broccolisalat med bacon og avokado

Broccolisalat med bacon og avokado

Igår havde jeg super hyggeligt bessøg til frokost og var ude til selskab senere om aftenen. Derfor er der kun billeder af de salater jeg selv havde lavet igår