Gryderet med butternut squash Butternut squash er i sæson netop nu, og det skal selvfølgelig udnyttes. Butternut squash, som faktisk er en slags græskar, er ret overset Mia Sommer
Confit de canard - andeconfit 4 andelår1 liter andefedt (eller smagsløs olie som vindruekerne, oliven, raps osv. )saltpebertimian. 4 andelår Kvalimad.dk
Mia Sommer
