copcake

copcake

Cookies med Chokolade

Cookies med Chokolade

Da jeg i sidste uge skulle til skriftlig eksamen, var min svigerfar så sød både at køre mig derind og hente mig igen
Hindbær lagkage

Hindbær lagkage

Marcipanbund. 100 g. marcipan75 g. smør½ æg85 g. sukker75 g. mel½ tsk. bagepulverGenoisebund. 5 æg155 g. sukker1 vaniljestang50 g
Meyers brownie nytårsversion

Meyers brownie nytårsversion

Nytåret fejres på mange forskellige måder i de mange danske hjem. Nogen hygger med et glas champagne og sludrer året ind, andre danser det ind imens mange andre drikker og fester sig ind i det nye år
Ingefærsmåkager*

Ingefærsmåkager*

ca. 70 stk. 300 g. hvedemel3 tsk. bagepulver3 spsk. støt ingefær120 g. fuldkornshvedemel250 g. smør180 g. sukker1-2 stænger vanilje evt
Sprød småkage (grundopskrift)

Sprød småkage (grundopskrift)

Julen nærmer sig og det betyder selvfølgelig hjemmelavede småkager. Det tager ingen tid at lave småkager, så det er bare at komme i gang

Kokos og appelsin kage

Med inspiration fra den klassiske drømmekage samt et sundere alternativ fra et af min mors ude og hjemme blade (læser dem ikke
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Opskrift.  . Bund 1 – Mørdej. 100 g smør. 80 g flormelis. 1 nip salt. 200 g mel. 2 æggeblommer. 2 spsk koldt vand. Bund 2 – Mazarinmasse
Vivi's bradepandekage

Vivi's bradepandekage

Ja, det hedder den her hjemme i huset, en opskrift jeg har fra en kær veninde. Manden min eeeeelsker denne kage og ville helst jeg bagte denne hver gang der skal kage på bordet
Patchwork kage til Fars dag

Patchwork kage til Fars dag

E. r. d. u. k. l. a. t. i. F. s. g. V. e. o. ). J. j. h. b. n. f. ,. p. y. m. /. æ. c. w. K. å. v. H. D. 2. 0. 1. T. U. C. (. 7. 5. 6. 4. ø. M. Æ. B. -. 8. P. I
Romkugler

Romkugler

Forleden stod jeg med nogle kagerester, der var alt for gode til at blive smidt ud, så jeg lavede de her dejlige romkugler
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Intet mindre. Dét søgte jeg på da jeg skulle lave feriekage til mine kolleger og der blev ønsket "chokoladekage med chokolade på"
Bradepandekage med æbler kanel og smuldredej

Bradepandekage med æbler kanel og smuldredej

Her kommer så endnu en version af min dejlige æblebradepandekage. Det er den samme grundopskrift som jeg har på bloggen i forvejen, men tilsat smuldre dej på toppen - det giver lige et ekstra pift
Rabarberkage

Rabarberkage

5-600 g rabarber 200 g grahamsmel eller andet groft mel150 g sukker150 g smør½ tsk bagepulver1 tsk stødt kardemomme1 ægTil dejen blandes de tørre ting og smørret smuldres i