Igen i år står den på hjemmelavet kransekage til nytårsaften. Kransekage stjerne ca. Det kan være en god ide at lige øve sig en lille smule på en rund genstand som har størrelse med din kransekage inden du begynder, så du har fundet teknikken
Lad kagen køle helt af i formen. Udstik nu forsigtigt den første kage. Skær omkring udstikkeren med en skarp kniv og løft kagestykket op, så du kan arbejde med det
Pisk smør og vanilleessens sammen til det er luftigt, for eksempel på en køkkenmaskine. Tilsæt derefter flormelis og mælk og pisk, til den ønskede konsistens opnås
Bag brownien efter opskriften. Lad den køle helt af. Udstik fire bunde med en rund udstikker på 6-8 cm. Pisk piskefløden til flødeskum og stil den i køleskabet
Disse små fine kager, kan fremtrylles i de fleste farver, brug frugtfarve. Tag kagerne ud af ovnen og træk forsigtigt bagepapiret over på en fugtig bordplade, eller et vådt stykke, så er det nemmere at få kagerne af papiret, brug en palet
