Et af de sjældne indlæg – nemlig en dessert. En sund(ere) dessert…. Godeftermiddag. Jeg har haft et rimelig vildt kokos-flip de sidste par uger og i går lavede jeg en lækker kokoscreme med lakrids og sprøde kerner
Jeg har brugt Mette Blomsterbergs lave dessert glas, som jeg har købt her Stil glassene straks skråt i køleskabet og lad dem afkøle i mindst 2 timer. Så har du lækker let og sund dessert med kun 122 kcal per portion
500 gram Rabarber. 2 dl Sukker. 4 Æggeblommer. 90 gram Flormelis. 1 tsk. Vanillesukker. 5 dl. Piskefløde. Skær rabarberne i mindre stykker og kog dem til kompot med sukker