Det her er uden tvivl en af de bedste salater jeg har fået – både ift. Tanken om salat gør godt, når det enten er varme måneder, eller når jeg er rigtig tørstig
Det gav mig lyst til, at eksperimentere lidt med en salat der både kan spises i løbet af efteråret og vinteren, men som bestemt også er oplagt at servere i juletiden som tilbehør til resten af julemaden
Skær tomaterne i kvarte, og riv salaten i mindre stykker. Kom først hjertesalaten på tallerkenerne. Fordel derefter asparges, tomat og avocado på salaten
