Charlotte

Charlotte

  • 46 Opskrifter
Rabarertærte med havre-crumble

Rabarertærte med havre-crumble

Så er jeg et lille smut tilbage i Danmark og tænker, at det er en perfekt lejlighed til at give et lille livstegn her på bloggen
Paleo rugbrød..

Paleo rugbrød..

Min kære far (Hej Far) havde sat mig på jagt efter en god opskrift på hjemmelavet rugbrød, fordi han ikke så godt kan lide dem man køber, de smager enten ikke særlig godt ellers er de for hårde og tørre
Iskaffe med god samvittighed!

Iskaffe med god samvittighed!

Idag på vej hjem fra byen kom jeg forbi Mac Donald. Så de reklamerede med frappe. Eller iskaffe, som det hedder i min verden
Chokolade kage m/hindbærmousse

Chokolade kage m/hindbærmousse

Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
Nem, lækker og syndig brownie :)

Nem, lækker og syndig brownie :)

Jeg fik i går aftes pludselig rigtig travlt. Jeg har sidste dag i min praktik i dag, og da jeg har været i praktik i bl
Små Banan Kager med kun 3 ingredienser.

Små Banan Kager med kun 3 ingredienser.

Kager uden mel og sukker. Ca. 12 - 14 stk. 2 store bananer eller 3 små. 2½dl. Havregryn. 20 g. mørk chokolade hakket eller chokolade chips
Brændte mandler

Brændte mandler

Indlægget indeholde reklame fra Mark og Waldorf. 7. december, endelig fredag og perfekt anledning til at lave brændte mandler, til julekalender og fredags hygge
Kanelsnegle

Kanelsnegle

En anden yndlingsvariation, hvor jeg har stjålet idéen fra det lolkale økologiske bageri er. Kokos cremesnegle
Kikærter – ristet og saltet

Kikærter – ristet og saltet

Kikærter – ristet og saltet. Kikærter indeholder hele 20,4 g protein pr 100 gram (i ukogt tilstand) og er derfor en fantastisk snack eller som topping til salater
Choko-/Moccamousse kage

Choko-/Moccamousse kage

Øhj øhj øhj – Det her må være en af mine nye yndlingskager. Den er cremet, den er snasket og den indeholder mine absolut yndlings
Kartoffelpandekager med varmrøget lakserilette

Kartoffelpandekager med varmrøget lakserilette

Jeg har haft ideen om kartoffelpandekager med varmrøget lakserilette i lidt for lang tid nu. Det lyder virkelig ret simpelt, og det er det også, men jeg kunne simpelthen ikke få ideen ud af hovedet
Æble-nødde dessert

Æble-nødde dessert

H. o. l. d. e. r. u. a. f. n. ø. ,. m. g. æ. b. t. h. k. s. -. ). 4. 6. p. B. N. 1. /. S. K. i. y. v. L. å. 2. 5. 8. 0. j. Æ. 3. ½. T. c. R. F
Brændte Mandler

Brændte Mandler

Der er ikke noget helt så julet som duften af brændte mandler. Elsker især at gå tur i gågaden i Aalborg City og så fylde næsten med duften af brændte mandler, men der er nu intet som hjemmelavet brændte mandler
Mysliboller

Mysliboller

I sidste weekend bagte jeg stakkevis af boller til ældstebarnets fødselsdag. Det blev dovne boller, altså forstået på den måde at de blevet lavet på denne lette måde og at de på ingen måde smagte dovne
Varmrøget laks med agurk i ravigottecreme

Varmrøget laks med agurk i ravigottecreme

Jubii det er blevet sommer. Solen varmer, man pruster og stønner men vi må ikke klage. Det er så skønt. Denne lille lette ret er super som en forret, eller som en frokost ret
Filur bowle

Filur bowle

15 cl gin. 115 cl vodka
Citronmåne

Citronmåne

I vinterferien var vi jo i Jylland hos mine forældre og vi havde en rigtig dejlig uge. Det var en uge hvor der både var tid til oplevelser, men også til dage i nattøj og ikke andet på programmet end at bage en lækker citronmåne
Porre-pasta ret i ovnen

Porre-pasta ret i ovnen

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret