Lulu's kogebog

Lulu's kogebog

  • 41 Opskrifter
Samling på lækre retter/desserter
Nakkefilet i Vin

Nakkefilet i Vin

Jeg lavede faktisk denne ret med oksekød, og det blev ikke den form for pulled kød, som jeg gerne ville have haft, så jeg anbefaler at man får fat i nakkefilet'en i supermarkedet i stedet for at erstatte det med noget andet
Japansk oksekarry

Japansk oksekarry

Japansk oksegryde. 700 gram Oksefilet. Raps olie. 2 store løg. 4 mellemstore gulerødder. 4 mellemstore Kartofler
Oksegryde med Kartoffelmos

Oksegryde med Kartoffelmos

Normalt er jeg ikke den store fan af pulversaucer og lignende, men af og til er det ok at skyde genvej, og i denne ret har jeg brugt et brev Ungarsk paprikaret fra Knorr til at krydre med
ETON MESS ♫♪

ETON MESS ♫♪

Eton mess er en tradisjonell engelsk dessert bestående av en blanding av jordbær, marengs og krem, som tradisjonelt serveres ved Eton College 's premieutdeling etter den årlige cricketkonkurransen
Gratinert blomkål & brokkoli !

Gratinert blomkål & brokkoli !

Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv. Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng
Majspandekager

Majspandekager

Majspandekager med fyld smager rigtig lækkert, og så er der sådan lidt fastfood over det, så selv de unge vil gerne deltage når der står pandekager med fyld på menuen – både med at tilberede og med at spise
Pastasalat

Pastasalat

Vi har flere forskellige opskrifter på pastasalat, for pastasalat er bare så nem at variere. Det eneste der er fælles for alle opskrifterne, er at de indeholder pasta og en dressing
Hjemmelavede sprøde kyllingenuggets – bagt i ovn

Hjemmelavede sprøde kyllingenuggets – bagt i ovn

Disse kyllingenuggets var egentlig ment som et eksperiment, noget der ikke skulle på bloggen, men de blev så gode, at jeg besluttede mig for hurtigt at knipse et par (en smule mørke) billeder og dele opskriften med jer alligevel
Marinerede kyllingfileter med sesam

Marinerede kyllingfileter med sesam

Jeg havde brug for noget, som jeg kunne spise til mellemmåltider. Brød mætter mig ikke i særlig lang tid, men det gør proteiner og grøntsager til gengæld
Let og sund aftensmad

Let og sund aftensmad

Nikolai og jeg har tidligere brugt alt for mange penge på mad, herunder haft et alt for stort madsspild
Cremet kyllinge karry pasta

Cremet kyllinge karry pasta

Denne enkle og lækre pastaret kan laves med mange forskellige grøntsager, efter smag og behag, men egner sig også rigtig godt som en køleskabs oprydder

Mørbradgryde i stegeso

Senest opdateret 1/02/16. Mørbradgryde i stegeso. Både retten og Rømertopfen er et levn fra 70érne, men retten smager nu godt, og stegesoen gør kødet så super mørt – så hvorfor ikke servere det til søndagens fællesspisning
Kyllingtærte m. hytteost uden mel

Kyllingtærte m. hytteost uden mel

En lækker sund hverdagsret med masser af smag, fyldt med protein og glutenfri. 4 Pers. Fyld. 400g kylling. 2 skalotteløg
Chokolade kage m/hindbærmousse

Chokolade kage m/hindbærmousse

Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
Sund nachostallerken

Sund nachostallerken

Ordet sund og nachos går sjældent hånd i hånd, men denne tallerken vil jeg nu spise med god samvittighed
Karrykål

Karrykål

500 gr hakket oksekød. 1/4 hvidkål ca. 400 - 500 gr. 2 gulerødder. 2 forårsløg. 1/4 rød peber. 1 spsk. karry. sød chili sovs
Nem kylling lavet i ovn

Nem kylling lavet i ovn

Nem kylling lavet i ovn. Af INkids. dk Posted 6. februar 2018 · Add Comment VN. F [1. 9. 22_1171]Hvor god er denne artikel
Ovnbagte falafler med rødbede

Ovnbagte falafler med rødbede

De har en smuk rød farve disse rødbedefalafler, som du. finder i dagens opskrift. Og så er de bagt i ovnen uden fedtstof, så de er også
Risotto

Risotto

Risotto er en af de mest anvendte måder at koge ris på i Italien. Det forstår jeg godt. Jeg er ikke vild med ris – altså løse ris – men sådan nogle som er klistret godt sammen til en nærmest sovseagtig ting … se det er lige mig
Churros – så enkelt så godt

Churros – så enkelt så godt

Denne enkle kake snacken er deilig å ha til kakao eller kaffe'n. Du kan spise den som den er eller dyppe den i smeltet sjokolade for en enda bedre smak
Helle’s ferskenkage

Helle’s ferskenkage

Her er en drøm af en kage, især hvis du kan lide marengs, kokos og chokolade. Den kan forbedres lang tid i forvejen, “så det er jo ikk’ så ring endda”