Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 19 Opskrifter
Mine Favoritter
Flødestuvede kantareller med frisk pasta

Flødestuvede kantareller med frisk pasta

Har du 10 minutter, så har du tid til at lave denne ret. Den er SÅ simpel og smager SÅ godt. Jeg er så heldig at bo på smukke Bornholm, hvor disse svampe nogle gange kan findes i massevis
Wok med tigerreker & peanøttsaus ♫♪

Wok med tigerreker & peanøttsaus ♫♪

Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
frittata med grønkål

frittata med grønkål

I frittataen er fyldet det helt dominerende. Oven på rigelig mad og guf henover jul og nytår har hverdagen og lysten til let og lækker mad indfundet sig igen
Grønkål med nødder og æbler til ovnbagte kyllingelår

Grønkål med nødder og æbler til ovnbagte kyllingelår

Wauw en overraskende lækker salat. Min mand var lidt skeptisk, da jeg fortalte, at vi skulle have grønkålsalat - og jeg skal ikke kunne sige, om det var fløden, som gjorde udslaget, men vi syntes begge, at denne her grønkålsalat smagte helt vidunderligt
Tærte med spinat, svampe og feta

Tærte med spinat, svampe og feta

Skal du have en nem og smagfuld aftensmad, så er tærte altid en god løsning. Det gode ved tærte er også, at det smager næsten lige så godt koldt, så resten kan du bare tage med på madpakken dagen efter
Tærte med spidskål, asparges og bacon

Tærte med spidskål, asparges og bacon

Sommertærte med spidskål, asparges og sprød bacon. Smagen af sommer. En fantastisk lækker madtærte med nogle af sæsonens lækre grønsager, spiller rigtig godt sammen med den saltet og røget smag fra baconen
Sukkerfri “sund” skyrkage

Sukkerfri “sund” skyrkage

Den her kage er simpelthen for god til at være sand – Lækker, nem, hurtig og ret sund. Forleden havde jeg en stor bøtte vaniljeskyr, der meget snart skulle spises, stående i køleskabet
Æbletærte med kanelsukker :)

Æbletærte med kanelsukker :)

Jeg har bagt en lækker æbletærte kage med kanelsukker og det er en god luftig dej. ) Jeg har brugt æbler fra haven og dem har vi mange
Hjemmerørt kyllingesalat

Hjemmerørt kyllingesalat

Forleden aften fik vi en stor økologiske kylling som blev tilberedt på helt gammeldags maner med bl. a
Hjemmelavet rødkål

Hjemmelavet rødkål

Med hjemmelavet rødkål kan du lave den lige som du ønsker den. Jeg har altid haft svært ved at finde en i supermarkedet som fald i min smag ellers så har jeg ændret på den
Squash rosti

Squash rosti

De her squash rosti er de lækreste rosti jeg har smagt. En af grundende til jeg er så fan, er muligvis, fordi jeg genrelt ikke bryder mig om rosti, og de her minder lidt, men ikke voldsomt, om de traditionelle rosti vi kender
Rabarber Trifli

Rabarber Trifli

S. å. k. o. m. J. u. n. i. b. O. g. f. ø. l. e. t. r. s. v. ,. a. d. j. æ. -. ). D. w. h. p. y. ". (. A. I. B. M. R. T. 8. 6. 0. 1. 5. *. 3. x. F. /. 2. c. H. +. L. K. G. P. i g
Rabarber Crumble

Rabarber Crumble

I anledningen af jeg var så glad for at mine rabarber havde bestemt sig for at overleve vinteren og var kommet frem så bestemte jeg mig for at bage min ynglings kage i sidste uge og dele den med ham den dejlige og drengene
RABARBER - MARENGS

RABARBER - MARENGS

FORORD. Lige før sommermånederne rigtig tager deres indtog, er der nogle enkelte varer, som kan bruges fra køkkenhaven