Ja så blev det også min tur til at lave pulled pork. Jeg har haft den største lyst til at afprøve det siden jeg så Brødrene Price lave det i et af deres madprogrammer
Paleo karbonader krebinetter500 g hakket svinekød1 æg2 spsk sesamfrø30 g mandlerHavsaltPeberForm karbonaderne til bøfferBlend sesamfrø og mandler til mel
I dag fik vi frikadeller med blomkålsris og rødbedesalat og den var rigtig god. Altså salaten. Frikadellerne laver Klaus over den sædvanlige skabelon (kød, løg, hvidløg, æg, krydderier, lidt rismælk osv) så dem er der ikke meget at skrive om, men de blev gode
