Majsens mad-kogebog 2

Majsens mad-kogebog 2

  • 10 Opskrifter
Krebinetter

Krebinetter

1-2 æg – afhængig af størrelse. 2 dl rasp. Navn på opskriftKrebinetterUdgivet den 2016-05-27Forberedelsestid 10MTilberedningstid 15M Samlet tidsforbrug 25MGennemsnitlig karakter 5 Based on 1 Review(s). 1-2 æg – afhængig af størrelse. 2 dl rasp
Majskolber m. smør og salt, på grill

Majskolber m. smør og salt, på grill

July 5, 2015. Gerne omkring 20. Majskolben lægges i en skål med vand i 2-3 minutter (med skrællen på). Majskolber m
Pizza med Champignon

Pizza med Champignon

Pizza med Champignon til 2 personer. 1/2 løg, finthakket. 200 g. 2. Bag 8-10 min ved 225 grader til bunden er sprød og osten smeltet. 1/2 løg. 200 g
Krydrede nuggets

Krydrede nuggets

2 æg. 1-2 tsk Oregano. 1-2 tsk Paprika evt. 2. Trin 2-7 er oplagt arbejde for små børnefingre så 1… 2… 3… sæt i gang. Navn på opskriftKrydret nuggetsUdgivet den 2016-04-21Gennemsnitlig karakter 5 Based on 1 Review(s). 2 æg. 1-2 tsk Oregano. 1-2 tsk Paprika evt
Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Udgivet den 26. marts 2016 by Karen Engell Dalsgaard. 2 spsk finthakket rosmarin. Pak den færdige kølle ind i sølvpapir og lad den trække en 20-25 minutter, før du skærer den. 2 spsk finthakket rosmarin
Sunde græske grillspyd i ovn

Sunde græske grillspyd i ovn

april 2016. 2 stk. 2 tsk. 1/2 dl. Tænd ovnen på 200 grader, og lad farsen hvile, mens du skærer peberfrugter og rødløg i tern af cirka 2 x 2 cm. 2 stk fed hvidløg
Den perfekte hasselback kartoffel

Den perfekte hasselback kartoffel

1/2 dl olivenolie. 2 – 3 mm. 1 1/2 time. 1/2 dl olivenolie. Jeg er ikke den store kartoffelnyder, men helt ny opgravet, bagte eller som hasselback så er jeg helt med
Rigatoni pasta tærte

Rigatoni pasta tærte

og simre i 20-25 minutter til den er tyknet. I original opskriften bruger hun en springform på 23 cm, det er dog, efter min erfaring lidt for. Bag tærten i 25 minutter ved 200 grader og lad den så køle af 20 minutter i formen før du åbner den
Hjemmelaget Pasta med Bolognese

Hjemmelaget Pasta med Bolognese

(2 – 3 personer). 2 egg. 200 g mel. 1/2 ts salt. 2 fedd hvitløk. (En ekte bolognese kan gjerne koke 2-3 timer, jo lengre jo bedre. Du kan også tilsette mer grønnsaker, vin og eller kraft osv, jeg brukte bare det jeg hadde og laget en kjapp variant, minimum 20 minutt bør den koke ). Kjør en gang gjennom steg 2 osv opp til og med steg 5. Ha i hvitløk og løk, rør inn og la surre 2-3 minutter. tilsett gulerot og rør inn, la surre 2-3 minutter. la småkoke i 20 minutter, rør om av og til. 2 egg. 200 g mel. 1/2 ts salt. 2 fedd hvitløk
Bøf Bearnaise og fritter

Bøf Bearnaise og fritter

2 Pers. 2 stk. Entrecoté 250g. 200g smør (saltet). 1/2 dl kørvel. Skær 2 skalotteløg i tynde ringe og kom dem i en skål sammen med 2 spk. 2-3 min. Derefter laves fritterne af 2 omgange så der ikke er for mange i af gangen, dryp af og kom rigeligt med groft salt over. Denne laves af 1/2 dl hvidvinseddike, 1 dl vand, 1 hakket skalotteløg og 2 stængler fransk estragon. Imens bliver 200g smør smeltet ved svag varme og sigtes ren. Kom 4 æggeblommer, 2 spk. bearnaise ekstrakt, 2 spk. 2 cm. tyk (250g). 2,5 min. 2 Pers. 2 stk Entrecoté 250g. 200g smør (saltet). 1/2 dl kørvel